Suurin osa kotitekoisista mysleistä on aika makeita. Kokeilin kerran englantilaisen kokin Granola ohjetta ja vaikka tein sen käyttäen puolta sokeri/siirappi määrää, lopputulos oli niin makea, etten minä eikä perheeni sitä syönyt. Tänään heittelin kokeeksi hiutalepaketin pohjalle jääneet n. 2 dl isoja kaurahiutaleita piirakkavuuan pohjalle. Kastoin pikkulusikan kärjen hunajapurkkiin ja valutin ihan ohuena nauhana hiutaleiden päälle. Paahdoin uunissa 200 C n. 10 min. Aikaa taisi tosin kulua n. 7 min, sen jälkeen sammutin uunin ja unohdin hiutaleet sinne n. 10 min.
Hiutaleiden jäähdyttyä annostelin isoon lasipurkkiin runsaan desin kuivattuja karpaloita (kaupasta ostettuja tosin, itsekuivatetut olisivat varmasti olleet parempi valinta) ja hiutaleet perään. Lopputulos ei ole yhtään ylimakea ja ottaen huomioon, että maidon sijaan syön myslini mehukeiton tai marjakeittojen kanssa makeuttamaton mysli on luksusta. Lopputulos "sokerimyslien" kanssa on yleensä ätläkkä. Seuraavaa myslikokeilua varten taidan varustautua paremmin kuivatuilla hedelmillä. Pähkinöillä ja siemenillä myslistä saa varmasti fantastista, mutta pähkinäallergikkona tyydyn hedelmiin :)
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti