Ihan ensiksi pyytäisin anteeksi, työn alla oli nimittäin LimePippurin Oluella maustettua possupataa, mutta kun en osaa ohjetta seurata niin tähänkin tuli heiteltyä vähän sitä sun tätä ;) Lopputuloksena minun versioni possupadasta.
Kuullotin yhden hienonnetun sipulin, kaksi hienonnettua valkosipulinkynttä ja neljäsosan (vihreäosa) purjosipulia pannulla. Kaadoin yhden oluen kattilaan (pannussani on matalat laidat) ja kuullotetut sipulit perään. Lisäsin kaksi kuutioitua naurista, puolikkaan parsakaalitertun pilkotut varret (latvus meni Gordon Ramsayn parsakaali-cashew salaattiin, ilman pähkinöitä of course), lihaliemikuution, mustapippuria myllystä, kolme timjaminoksaa ja 5 rkl tomaattimurskaa. Ruskistin suikaloidut possut (pakkasestani löytyi vain ohuita possupihveä, joten sävelsin ruuan niistä, possu kuin possu) ja kaadoin kattilaan (rautapata ois ollu paree!). Annoin muhia liedellä n. 45 min. Seuraksi keitin riisiä.
Unohdin lisätä possupataan alkuperäisen ohjeen 2rkl fariisisokeria, mutta hyvää tuli näinkin.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti